Media Bangsa – mahasiswa Agribisnis Universitas Pembangunan Nasional (UPN) “Veteran” Jawa Timur yang tergabung dalam program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) mengadakan sosialisasi pembuatan eco enzym di Gapoktan Keputih Bersemi, Kelurahan Keputih, Kecamatan Sukolilo, Surabaya. Kegiatan ini merupakan bagian dari kontribusi nyata para mahasiswa dalam mendukung program pertanian berkelanjutan yang dicanangkan oleh pemerintah.
Gapoktan Keputih Bersemi, yang telah lama mengembangkan tanaman hidroponik dengan memanfaatkan lahan yang tersedia di Kantor Kelurahan Keputih, menjadi tuan rumah kegiatan yang penuh antusias ini. Para anggota gapoktan, yang sebagian besar terdiri dari ibu-ibu, dengan semangat mengikuti sosialisasi yang disampaikan oleh para mahasiswa.
Eco enzym adalah hasil fermentasi limbah organik seperti kulit buah dan sayur yang memiliki banyak manfaat, terutama sebagai pupuk organik dan bahan pembersih alami. Dalam sosialisasi ini, para mahasiswa menjelaskan secara rinci proses pembuatan eco enzym, mulai dari bahan-bahan yang diperlukan, tahapan fermentasi, hingga cara penggunaannya dalam pertanian organik. Selain memberikan penjelasan teoritis, mereka juga mempraktikkan langsung cara membuat eco enzym sehingga para anggota gapoktan dapat memahami dan mengaplikasikannya dengan mudah.
Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota Gapoktan Keputih Bersemi dalam memanfaatkan limbah organik yang seringkali terabaikan. Dengan memahami cara membuat eco enzym, para petani dapat menghasilkan pupuk organik sendiri yang murah dan ramah lingkungan. Pupuk ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan tanah dan kualitas tanaman, khususnya dalam sistem pertanian hidroponik yang dikembangkan oleh gapoktan.
Penggunaan eco enzym juga sejalan dengan prinsip konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab. Dengan memanfaatkan limbah organik, para petani tidak hanya mengurangi sampah rumah tangga tetapi juga mendukung upaya pelestarian lingkungan. Hal ini penting untuk memastikan bahwa pertanian yang dilakukan tidak merusak ekosistem dan dapat berkelanjutan dalam jangka panjang.
Para mahasiswa agribisnis UPN “Veteran” Jawa Timur yang tergabung dalam program MBKM menunjukkan komitmen mereka terhadap keberlanjutan pertanian melalui kegiatan ini. Mereka tidak hanya membagikan pengetahuan, tetapi juga belajar langsung dari para petani tentang tantangan yang dihadapi dalam praktik pertanian sehari-hari. Interaksi ini menciptakan sinergi antara teori akademis dan praktik lapangan, yang sangat berharga untuk pengembangan pertanian di masa depan.
Selain itu, sosialisasi ini juga mempererat hubungan antara dunia akademis dan komunitas lokal. Para mahasiswa mendapat kesempatan untuk memahami lebih dalam kehidupan dan pekerjaan para petani, sementara anggota gapoktan mendapatkan akses ke pengetahuan baru yang dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil pertanian mereka.
Dengan adanya sosialisasi pembuatan eco enzym ini, diharapkan Gapoktan Keputih Bersemi dapat semakin maju dalam pengembangan komoditas organik. Langkah ini tidak hanya membawa manfaat ekonomi tetapi juga mendukung keberlanjutan lingkungan. Inisiatif ini menunjukkan bahwa pertanian berkelanjutan bukanlah konsep yang sulit dicapai, melainkan bisa dimulai dari hal-hal sederhana seperti memanfaatkan limbah organik menjadi sesuatu yang bernilai.
Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi kelompok tani lainnya dan institusi pendidikan untuk terus mengembangkan kerjasama yang serupa. Dengan upaya bersama, kita dapat mencapai tujuan bersama untuk pertanian yang lebih baik, berkelanjutan, dan bertanggung jawab. Para mahasiswa agribisnis UPN “Veteran” Jawa Timur telah membuktikan bahwa generasi muda memiliki peran penting dalam membangun masa depan pertanian yang lebih hijau dan berkelanjutan.
